ایران پرسمان - فرادید / نمک بامبو ( Jugyeom ) یک چاشنی کره ای و درمان سنتی است. از بسته بندی نمک دریا در ساقه ضخیم بامبو و پختن 9 بار در دمای بالا با استفاده از هیزم کاج تهیه می شود. برای تهیه جوگیوم ، نمک دریا را در قوطی های بامبو بسته بندی می کنند و با خاک رس زرد مهر و موم می کنند. این مخلوط در فر آهنی پخته شده و در آتش کاج برشته می شود.

http://www.PorsemanNews.ir/fa/News/1198926/فرآیند-تماشایی-تولید-نمک-بامبو-کره-ای؛-هر-کیلو-500-دلار!